Domaine la Monardière

Domaine La Monardière is een authentiek familiedomein in het hart van Vacqueyras in de zuidelijke Rhône. Hier wordt al generaties lang wijn gemaakt. Vandaag staat het domein bekend om zijn zuivere, evenwichtige wijnen, die perfect weergeven wat Vacqueyras zo bijzonder maakt: rijp fruit, kruidigheid en finesse.

De wijngaarden worden biologisch bewerkt en bestaan grotendeels uit oude wijnstokken op kalk- en kleibodems met rolkeien. In de kelder kiest men voor een sobere aanpak, zonder overdreven houtgebruik. Het resultaat zijn wijnen die eerlijk smaken, mooi in balans zijn en vooral gemaakt zijn om van te genieten aan tafel.

Jue de Garri

Een frisse en verfijnde witte Rhône met aroma’s van witte bloemen, peer en citrus. In de mond proef je een mooie spanning tussen rondheid en frisheid, met een subtiele minerale toets in de afdronk. Een elegante witte wijn die makkelijk drinkt, maar toch karakter toont.

La Galéade

Iets rijker en complexer van stijl. In de neus rijp steenfruit, bloesem en een lichte kruidigheid. De smaak is vol en rond, maar blijft mooi in evenwicht dankzij een frisse ondertoon. Een gastronomische witte wijn die perfect tot zijn recht komt aan tafel.

Les 2 Monardes

Een soepele en toegankelijke rode wijn met sappig rood fruit, kruiden en een zachte structuur. De Grenache zorgt voor warmte en rondheid, terwijl Syrah en Cinsault frisheid en finesse brengen. Een zeer aangename Rhône die zowel solo als bij tal van gerechten perfect past.

(Ook verkrijgbaar in magnum)

Vieilles Vignes

Gemaakt van oude wijnstokken, wat meteen zorgt voor meer diepte en concentratie. Aroma’s van donker fruit, kruiden en een lichte aardse toets. In de mond krachtig maar elegant, met rijpe tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Een karaktervolle wijn voor wie houdt van iets meer intensiteit.

(Ook verkrijgbaar in magnum)