Mont d'Hortes

Tussen de ruige heuvels van Faugères en de warme zon van de Languedoc ligt Mont d’Hortes, een domein waar de schistbodem het karakter bepaalt.

Mont d’Hortes kiest bewust voor monocépage wijnen: elke wijn wordt gemaakt van één druivenras. Zo proef je puur en ongefilterd wat elke druif te vertellen heeft. De wijnen combineren rijp zuiders fruit met kruidige tonen van garrigue en een frisse, minerale ondertoon. Krachtig, maar nooit zwaar.

Chardonnay

Deze wijn vertaalt zich in aroma’s van appel, rijpe peer en een fijne citrustoets. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met een zachte structuur en een frisse afdronk die hem mooi in balans houdt. Een elegante, toegankelijke witte wijn die breed inzetbaar is aan tafel.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is een druif met een uitgesproken en energiek karakter. In deze wijn herken je frisse tonen van citrus en groene appel, aangevuld met een subtiele kruidigheid. Hij is levendig en strak van stijl, met heldere afdronk.

Cuvée des 4 Saisons Rosé

De Grenache druif leent zich perfect voor rosé en toont hier zijn zachte, fruitige kant. Je krijgt frisse aroma’s van aardbei, framboos en een vleugje rode bes. De wijn is soepel en licht van structuur, met een aangename frisheid die hem doordrinkbaar en evenwichtig maakt. Een rosé met charme en finesse.

Cabernet Sauvignon

In deze Cabernet Sauvignon herken je aroma’s van zwarte bes en rijpe kers, aangevuld met een subtiele kruidigheid. Hij heeft een stevige maar rijpe tanninestructuur, wat zorgt voor body en diepte, terwijl het fruit mooi overeind blijft. Een klassieke, evenwichtige rode wijn met een duidelijke signatuur.

Syrah

Syrah toont hier zijn typische kruidige karakter, met aroma’s van donker fruit zoals braam en blauwe bes, aangevuld met een subtiele pepertoets. In de mond is hij vol en rond, met een mooie structuur en voldoende diepte, terwijl het fruit mooi centraal blijft. Een expressieve rode wijn met kracht en elegantie.

Merlot

Merlot is een druif die bekendstaat om haar zachte en fruitige stijl. In deze wijn herken je rijpe pruim en kers, met een lichte kruidigheid op de achtergrond. In de mond is hij rond en soepel, ook hier met weinig harde structuur en een aangename afdronk. Een toegankelijke rode wijn die vlot drinkt.